Das Brot aus dem Glas

Nachfüllpaket = 5 Brote

Verwende 200 g dieses Nachfüllpaketes, um ein Brot in Deinem Glas zu backen.

Brotbackmischung

Inhalt: 1.000 g
Die Mischung besteht aus Inhaltsstoffen auf natürlicher Basis und ist vegan.

Wenn Du bereits ein Glas hast, kannst Du optional das Nachfüllpaket bestellen. Der Beutelinhalt reicht für 5 Brote.
Das Glas kann mehrfach verwendet werden. Wir empfehlen, es von Hand zu spülen. Die Verpackung des Nachfüllpaketes ist plastikfrei und recyclebar.

brotstoff wird von der Mühle Sendker produziert. 

Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen stets gut durcherhitzt werden.

Inhaltsstoffe

Zutaten: Dinkelvollkornmehl, Kokosblütenzucker, Walnüsse, Cranberries getrocknet, Zimt, Kakaopulver, Trockenhefe, Salz

Allergene: Gluten (Dinkel), Walnüsse

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Backmischung:

Zubereitung

Alles, was Du brauchst:

• Ca. 1/4 sauren Apfel
• eine Rührschüssel
• Leitungswasser
• Margarine zum Einfetten

Anleitung:

1. Frischesiegel entfernen und Glasinhalt in Schüssel geben.
2. Lauwarmes Wasser bis zur Markierung ins Glas füllen.
3. Wasser zur Mischung dazugeben & zu einem Teig kneten.
4. Ca. 1/4 sauren Apfel in kleinen Stückchen untermengen
5. Glas abtrocknen & das Glasinnere bis zum Rand einfetten.
6. Teig ins Glas geben.
7. Mit einem Tuch bedeckt 40 Min. bei Zimmertemperatur gehen lassen.
8. Glas in den kalten Ofen (ins untere Drittel) auf ein Backblech/Rost stellen.
9. Bei 220° C Ober- / Unterhitze 35 Minuten backen ohne Deckel.
10. Kurz auskühlen lassen.
11. Mit einem Messer das Brot vorsichtig vom Glasrand lösen.
12. Brot aus dem Glas stürzen.