Selbstabholung / klimaneutraler Versand (Lieferzeit in DE: 5-7 Werktage).

Schweizer Ruchmehl - Baguette

4,99 € *
Inhalt: 0.5 Kilogramm (9,98 € * / 1 Kilogramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit ca. 2-3 Werktage

  • BS10161
  • Backe dein eigenes Baguette aus Schweizer Ruchmehl. Die Mischung ergibt drei Baguettes. Tipp: Kennst du schon unsere Bio-Kräuterbutter-Gewürzmischung? Diese eignet sich hervorragend als Füllung für dein selbst gebackenes Kräuterbaguette.
Schweizer Ruchmehl - Baguette Brotbackmischung Inhalt: 500 g Backe dein eigenes Baguette... mehr

Schweizer Ruchmehl - Baguette

Brotbackmischung

Inhalt: 500 g

Backe dein eigenes Baguette aus Schweizer Ruchmehl. Die Mischung ergibt drei Baguettes. Sie enthält nur Inhaltstoffe auf natürlicher Basis und ist vegan. Die Verpackung ist plastikfrei und recyclebar.

Tipp:

Kennst du schon unsere Bio-Kräuterbutter-Gewürzmischung? Diese eignet sich hervorragend als Füllung für dein selbst gebackenes Kräuterbaguette. 

Eine genaue Videoanleitung findest Du hier: www.brotstoff.de/baguette/

Zutaten: Schweizer Ruchmehl (Weizenmehl, ... mehr

Zutaten: Schweizer Ruchmehl (Weizenmehl, Weizenvollkorn, Weizenkleber, Gerstenmalz, Acerola (Träger: Maltodextrin), Salz, Hefe

Allergene: Gluten (Weizen, Gerste)

Nährwerte Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Backmischung: Brennwert: 1.354 kJ... mehr

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Backmischung:

Brennwert: 1.354 kJ

(324 kcal)

Fett: 1,6 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g
Kohlenhydrate: 61,9 g
davon Zucker: 0,7 g
Eiweiß: 14,7 g
Salz: 0,4 g
Ballaststoffe:  2,01 g
Zubereitung: - 500 g Backmischung mit 400 ml Wasser (lauwarm) ca. 10 Min. zu einem Teig... mehr
Zubereitung:
- 500 g Backmischung mit 400 ml Wasser (lauwarm) ca. 10 Min. zu einem Teig kneten
- in eine weitere Schüssel 1-2 EL Olivenöl geben
- Teig in die Schüssel mit Öl geben & den Teigrand von allen Seiten von außen zur Mitte umschlagen
- abgedeckt für 1 Std. bei Zimmertemp. ruhen lassen
- Teig aus der Schüssel auf die Arbeitsfläche stürzen & mit einem Teigschaber in drei Teile trennen
- Teigenden der 3 Stücke jeweils zur Teigmitte umklappen
- Backblech mit Backpapier vorbereiten
- drei Baguettes formen: Teigstücke jew. zu einer Rolle formen, leicht andrücken und die langen Seiten jeweils zur Teigmitte umklappen
- geformte Teigstücke auf das Backblech legen (die umgeklappte Seite muss oben sein)
- Backofen auf 220°C Ober- / Unterhitze vorheizen
- Teiglinge weitere 20 Min. abgedeckt ruhen lassen
- nach der Stückgare: Teigoberfläche bemehlen & und einschneiden (z.B. mit einer Rasierklinge)
- Backblech in den Ofen geben
- nach 15 Min. Temp. auf 180°C reduzieren & weitere 10 Min. backen
- nach insgesamt 25 Min. Baguettes aus dem Ofen nehmen

Eine genaue Videoanleitung findest Du hier: www.brotstoff.de/baguette/

brotstoff - Handwerksbrot - Müslibrot - von vorne Müsli-Brot
Inhalt 0.5 Kilogramm (8,58 € * / 1 Kilogramm)
4,29 € *
TIPP!
brotstoff - Einkorn Dattel Brot - Handwerksbrot Einkorn-Dattel-Brot
Inhalt 0.5 Kilogramm (8,58 € * / 1 Kilogramm)
4,29 € *
brotstoff - Gewürzmischung - Bio - Kräuterbutter - Flat Lay Bio-Gewürzmischung "Kräuterbutter"
Inhalt 0.05 Kilogramm (99,80 € * / 1 Kilogramm)
4,99 € *
brotstoff - Handwerksbrot - Dinkel - Flocken - Brot - kompostierbarer Beutel Dinkel-Flocken-Brot
Inhalt 1 Kilogramm
6,99 € *
brotstoff - Handwerksbrot - Urkorn-Brot - kompostierbare Verpackung - von vorne Urkorn-Brot
Inhalt 1 Kilogramm
6,99 € *
brotstoff - Handwerksbrot - Dinkel - Roggen - Kruste Dinkel-Roggen-Kruste
Inhalt 0.5 Kilogramm (8,58 € * / 1 Kilogramm)
4,29 € *
Bio-Kastanien im Hanfglück Bio-Kastanien im Hanfglück
Inhalt 0.2 Kilogramm (34,95 € * / 1 Kilogramm)
6,99 € *
brotstoff - Das Brot aus dem Glas - Lieblingsknifte - von vorne Lieblingsknifte
Inhalt 0.2 Kilogramm (34,95 € * / 1 Kilogramm)
6,99 € *
TIPP!
brotstoff - Einkorn Dattel Brot - Handwerksbrot Einkorn-Dattel-Brot
Inhalt 0.5 Kilogramm (8,58 € * / 1 Kilogramm)
4,29 € *
brotstoff - Das Brot aus dem Glas - Bio - Haferhäppchen - von vorne Bio-Haferhäppchen
Inhalt 0.2 Kilogramm (34,95 € * / 1 Kilogramm)
6,99 € *
brotstoff - Das Brot aus dem Glas - Grüezi aus'm Pott - von vorne Grüezi aus'm Pott
Inhalt 0.2 Kilogramm (34,95 € * / 1 Kilogramm)
6,99 € *
brotstoff - Handwerksbrot - Müslibrot - von vorne Müsli-Brot
Inhalt 0.5 Kilogramm (8,58 € * / 1 Kilogramm)
4,29 € *
Dinkelmehl - Type - 630 - Auszugsmehl - Beutel - vorne Dinkelmehl Type 630
Inhalt 1 Kilogramm
ab 3,30 € *
brotstoff - Geschenkbox - Brot Box - alle Produkte BROT-BOX - Probierset
Inhalt 1 Stück
39,99 € *
brotstoff - Das Brot aus dem Glas - Bio - Freudentränen - von vorne Bio-Freudentränen
Inhalt 0.2 Kilogramm (34,95 € * / 1 Kilogramm)
6,99 € *
brotstoff - Handwerksbrot - Dinkel - Roggen - Kruste Dinkel-Roggen-Kruste
Inhalt 0.5 Kilogramm (8,58 € * / 1 Kilogramm)
4,29 € *
das Brot aus dem Glas - Bio-Haferhäppchen Nachfüllpaket Bio Haferhäppchen Nachfüllpaket
Inhalt 1 Kilogramm
9,99 € *
brotstoff - Auszugsmehle - Weizenmehl - Type 550 - kompostierbare Verpackung - von vorne Weizenmehl T. 550
Inhalt 1 Kilogramm
ab 1,69 € *
brotstoff - Körner - Weizen - regionaler Anbau Weizenkörner
Inhalt 1 Kilogramm
1,59 € *
brotstoff - Auszugsmehle - Roggenmehl Type 1150 - Kompostierbare Verpackung Roggenmehl T. 1150
Inhalt 1 Kilogramm
ab 1,69 € *
Roggenkörner Roggenkörner
Inhalt 1 Kilogramm
1,59 € *
brotstoff - Das Brot aus dem Glas - Grüezi aus'm Pott - Nachfülpaket - Brotbackmischung - kompostierbarer Beutel Grüezi aus'm Pott Nachfüllpaket
Inhalt 1 Kilogramm
9,99 € *
brotstoff - Flocken - Haferflocken Kleinblatt Haferflocken, Kleinblatt
Inhalt 1 Kilogramm
2,29 € *
brotstoff - Emmervollkornmehl - Urgetreide - kompostierbare Verpackung - regionaler Anbau Emmervollkornmehl
Inhalt 1 Kilogramm
3,19 € *
Dinkel - Körner - Beutel - vorne Dinkelkörner
Inhalt 1 Kilogramm
ab 2,89 € *
Zuletzt angesehen