Selbstabholung / klimaneutraler Versand (Lieferzeit in DE: 5-7 Werktage).

Urkorn-Brot

6,99 € *
Inhalt: 1 Kilogramm

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit ca. 5-7 Werktage

  • BS00076
  • 4260402990767
  • Backe Dein eigenes Handwerksbrot Wir setzen auf natürliche Vorgänge, um ein gutes Brot zu erhalten.
Urkorn-Brot Brotbackmischung ergibt zwei Brote Inhalt: 1.000 g (500 g Hauptteig & 500 g... mehr

Urkorn-Brot

Brotbackmischung
ergibt zwei Brote

Inhalt: 1.000 g (500 g Hauptteig & 500 g Brühstück)

Die Mischung beinhaltet nur Inhaltsstoffe auf natürlicher Basis und ist vegan. Die Verpackung ist plastikfrei und recycelbar.

Gib Deinem Brot etwas Zeit und überzeug' Dich von besonderer Qualität!

brotstoff wird vom Mühlenbetrieb Sendker produziert.

Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen stets gut durcherhitzt werden.

Dinkelmehl, Emmermehl, Einkornmehl, Haferflocken, Hefe, Salz Allergene: Gluten (Dinkel, Emmer,... mehr

Dinkelmehl, Emmermehl, Einkornmehl, Haferflocken, Hefe, Salz

Allergene: Gluten (Dinkel, Emmer, Einkorn, Hafer)

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Backmischung: Brennwert: 1.409 kJ (335 kcal)... mehr

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Backmischung:

Brennwert:1.409 kJ

(335 kcal)

Fett:2,6 g
davon gesättigte Fettsäuren:0,3 g
Kohlenhydrate:63,3 g
davon Zucker:1,5 g
Eiweiß:12,8 g
Salz:2,53 g
Ballaststoffe: 5,8 g
Zubereitung "Brühstück" mit 680 ml kochendem Wasser übergießen und gut umrühren abgedeckt für... mehr

Zubereitung

  • "Brühstück" mit 680 ml kochendem Wasser übergießen und gut umrühren
  • abgedeckt für ca. 2 Stunden quellen lassen
  • nach ca. 2 Stunden: Brühstück mit der Backmischung "Hauptteig" und 140 ml Wasser zusammengeben 
  • die Zutaten ca. 6 Minuten zu einem Teig kneten (mit der Hand oder einem Handrührgerät auf höchster Stufe)
  • den Teig anschließend für ca. 10 Minuten abgedeckt ruhen lassen
  • nach der Teigruhe: die Teigmenge in zwei Teile aufteilen, mit etwas Mehl bestäuben und rund kneten
  • das Brot kann sowohl mit einer Backform als auch frei geschoben gebacken werden:
    • Backen mit Backform (10 x 25 cm): die Form einfetten, geformten Teig dort reingeben
    • Backen ohne Backform: geformten Teig frei auf ein Backblech mit Backpapier legen
  • für ca. 40 Minuten in den Ofen stellen: die kleinstmögliche Temperatur (Ober- & Unterhitze) auswählen und ein Schälchen mit Wasser in den Ofen auf den Boden stellen
  • nach der Gärzeit: den Teig aus dem Ofen nehmen & den Backofen auf 250 °C Ober- & Unterhitze vorheizen
  • die Teigoberfläche mit etwas Mehl bestäuben und mit einem Messer ca. 1 cm tief einschneiden
  • das Backblech in den Ofen stellen: für ca. 10 Minuten bei 250 °C, dann für ca. 50 Minuten bei 180 °C
  • nach der Backzeit: das Brot aus der Form nehmen und vor dem Anschneiden gut auskühlen lassen
brotstoff - Baguette - Schweizer Ruchmehl - von vorne Schweizer Ruchmehl - Baguette
Inhalt 0.5 Kilogramm (9,98 € * / 1 Kilogramm)
4,99 € *
brotstoff - Handwerksbrot - Dinkel - Roggen - Kruste Dinkel-Roggen-Kruste
Inhalt 0.5 Kilogramm (8,58 € * / 1 Kilogramm)
4,29 € *
brotstoff - Handwerksbrot - Dinkel - Roggen - Kruste Dinkel-Roggen-Kruste
Inhalt 0.5 Kilogramm (8,58 € * / 1 Kilogramm)
4,29 € *
brotstoff - Das Brot aus dem Glas - Lieblingsknifte - von vorne Lieblingsknifte
Inhalt 0.2 Kilogramm (34,95 € * / 1 Kilogramm)
6,99 € *
brotstoff - Handwerksbrot - Müslibrot - von vorne Müsli-Brot
Inhalt 0.5 Kilogramm (8,58 € * / 1 Kilogramm)
4,29 € *
brotstoff - Handwerksbrot - Dinkel - Flocken - Brot - kompostierbarer Beutel Dinkel-Flocken-Brot
Inhalt 1 Kilogramm
6,99 € *
brotstoff - Das Brot aus dem Glas - Bio - Freudentränen - von vorne Bio-Freudentränen
Inhalt 0.2 Kilogramm (34,95 € * / 1 Kilogramm)
6,99 € *
brotstoff - Auszugsmehle - Weizenmehl - Type 550 - kompostierbare Verpackung - von vorne Weizenmehl T. 550
Inhalt 1 Kilogramm
ab 1,69 € *
Dinkelmehl - Type - 630 - Auszugsmehl - Beutel - vorne Dinkelmehl Type 630
Inhalt 1 Kilogramm
ab 3,30 € *
brotstoff - Das Brot aus dem Glas - Grüezi aus'm Pott - von vorne Grüezi aus'm Pott
Inhalt 0.2 Kilogramm (34,95 € * / 1 Kilogramm)
6,99 € *
brotstoff - Das Brot aus dem Glas - Zimtzauber - von vorne Zimtzauber
Inhalt 0.2 Kilogramm (34,95 € * / 1 Kilogramm)
6,99 € *
TIPP!
brotstoff - Einkorn Dattel Brot - Handwerksbrot Einkorn-Dattel-Brot
Inhalt 0.5 Kilogramm (8,58 € * / 1 Kilogramm)
4,29 € *
brotstoff - Das Brot aus dem Glas - Bio - Haferhäppchen - von vorne Bio-Haferhäppchen
Inhalt 0.2 Kilogramm (34,95 € * / 1 Kilogramm)
6,99 € *
Bio-Kastanien im Hanfglück Bio-Kastanien im Hanfglück
Inhalt 0.2 Kilogramm (34,95 € * / 1 Kilogramm)
6,99 € *
brotstoff - Auszugsmehl - Weizenmehl - Type 405 - kompostierbare, nachhaltige Verpackung - von vorne Weizenmehl T. 405
Inhalt 1 Kilogramm
ab 1,69 € *
brotstoff - Auszugsmehle - Roggenmehl Type 1150 - Kompostierbare Verpackung Roggenmehl T. 1150
Inhalt 1 Kilogramm
ab 1,69 € *
Dinkelmehl - Type - 812 - Auszugsmehl - Beutel - vorne Dinkelmehl Type 812
Inhalt 1 Kilogramm
ab 3,30 € *
brotstoff - Saaten - Sonnenblumenkerne - Zero Waste - kompostierbare Verpackung Sonnenblumenkerne
Inhalt 0.5 Kilogramm (4,78 € * / 1 Kilogramm)
2,39 € *
brotstoff - Das Brot aus dem Glas - Lieblingsknifte - Nachfüllpaket - von vorne Lieblingsknifte Nachfüllpaket
Inhalt 1 Kilogramm
9,99 € *
das Brot aus dem Glas - Bio Freudentränen Nachfüllpaket Bio-Freudentränen Nachfüllpaket
Inhalt 1 Kilogramm
9,99 € *
Dinkelvollkornmehl Dinkelvollkornmehl
Inhalt 1 Kilogramm
ab 3,30 € *
brotstoff-der-Allrounder-vorne-kompostierbarer-Beutel Der Allrounder
Inhalt 1 Kilogramm
2,69 € *
brotstoff - Geschenkbox - Weihnachten - alle Produkte Geschenkbox - Frohe Weihnachten
Inhalt 1 Stück
39,99 € *
das Brot aus dem Glas - Bio Kastanien im Hanfglück Nachfüllpaket Bio-Kastanien im Hanfglück Nachfüllpaket
Inhalt 1 Kilogramm
9,99 € *
brotstoff - Emmervollkornmehl - Urgetreide - kompostierbare Verpackung - regionaler Anbau Emmervollkornmehl
Inhalt 1 Kilogramm
3,19 € *
brotstoff - Bio - Haferflocken - Beutel - vorne Bio-Haferflocken
Inhalt 1 Kilogramm
3,69 € *
brotstoff - Einkornvollkornmehl - Urgetreide - kompostierbare Verpackung - regionaler Anbau Einkornvollkornmehl
Inhalt 1 Kilogramm
4,29 € *
brotstoff - Geschenkbox - Brot Box - alle Produkte BROT-BOX - Probierset
Inhalt 1 Stück
39,99 € *
brotstoff - Saaten - Sesam - weiß - nachhaltige Verpackung Sesam
Inhalt 0.5 Kilogramm (6,18 € * / 1 Kilogramm)
3,09 € *
brotstoff - Mehle - Roggenvollkornmehl - kompostierbarer Beutel Roggenvollkornmehl
Inhalt 1 Kilogramm
ab 1,69 € *
brotstoff - Saaten - Leinsamen - braun Leinsaat, braun
Inhalt 0.5 Kilogramm (4,58 € * / 1 Kilogramm)
2,29 € *
brotstoff . Mehle . Hafermehl . kompostierbarer Beutel Hafervollkornmehl
Inhalt 1 Kilogramm
2,69 € *
Dinkelmehl - Type - 1050 - Auszugsmehl - Beutel - vorne Dinkelmehl Type 1050
Inhalt 1 Kilogramm
ab 3,30 € *
brotstoff - Baguette - Schweizer Ruchmehl - Bio - Gewürzmischung Kräuterbutter - von vorne Set: Baguette + Bio-Gewürzmix "Kräuterbutter"
Inhalt 2 Stück (4,75 € * / 1 Stück)
9,49 € * 9,98 € *
brotstoff - Vollkornmehl - Weizenvollkornmehl - kompostierbarer Beutel Weizenvollkornmehl
Inhalt 1 Kilogramm
ab 1,69 € *
brotstoff - Auszugsmehl - Weizenmehl - Type 1050 - kompostierbare Verpackung - von vorne Weizenmehl T. 1050
Inhalt 1 Kilogramm
ab 1,69 € *
brotstoff - Körner - Weizen - regionaler Anbau Weizenkörner
Inhalt 1 Kilogramm
1,59 € *
brotstoff - Auszugsmehle - Roggenmehl Type 997 - Kompostierbare Verpackung Roggenmehl T. 997
Inhalt 1 Kilogramm
ab 1,69 € *
brotstoff - Flocken - Roggenflocken - nachhaltige Verpackung von vorne Roggenflocken
Inhalt 1 Kilogramm
2,29 € *
brotstoff - Das Brot aus dem Glas - Grüezi aus'm Pott - Nachfülpaket - Brotbackmischung - kompostierbarer Beutel Grüezi aus'm Pott Nachfüllpaket
Inhalt 1 Kilogramm
9,99 € *
brotstoff - Schrote - Haferschrot - regionaler Anbau Hafervollkornschrot mittel
Inhalt 1 Kilogramm
2,69 € *
brotstoff - Flocken - Haferflocken Kleinblatt Haferflocken, Kleinblatt
Inhalt 1 Kilogramm
2,29 € *
Zuletzt angesehen