Bio Mehl Online kaufen Online Shop Online Mühlenladen Brot Backmischungen regional nachhaltig unverpackt Emmer Einkorn Urgetreide Urkorn Das Brot aus dem Glas Brot backen schnell Nachfüllpaket kompostierbar
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Für glückliche Bananen - Nachfüllpaket ergibt 5 Brote

Normaler Preis €8,99
Stückpreis €8,99 pro kg

Nachfüllpaket = 5 Brote

Verwende 200 g dieses Nachfüllpaketes, um ein Brot in Deinem Glas zu backen.

Brotbackmischung

Inhalt: 1.000 g

Art.-Nr.: 00082

Die Mischung besteht aus Inhaltsstoffen auf natürlicher Basis und ist vegan.

Wenn Du bereits ein Glas hast, kannst Du optional dieses Nachfüllpaket bestellen. Der Beutelinhalt reicht für 5 Brote.

Die Verpackung des Nachfüllpaketes ist biologisch abbaubar.

brotstoff wird von der Mühle Sendker produziert.

Inhaltsstoffe

Einkornmehl, Haselnüsse, Kokosblütenzucker, Kakaopulver, Hefe

Allergene: Gluten (Einkorn), Haselnüsse

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Backmischung:

Brennwert: 1.647 kJ

(395 kcal)

Fett: 14,5 g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,4 g
Kohlenhydrate: 52,0 g
davon Zucker: 8,7 g
Eiweiß: 15,5 g
Salz: 0,02 g
Ballaststoffe:  8,4 g

 

 

Zubereitung

Alles, was Du brauchst:

  • Ca. 1/4 Banane
  • eine Rührschüssel
  • Leitungswasser
  • Margarine zum Einfetten

Anleitung:

  1. Frischesiegel entfernen und Glasinhalt in Schüssel geben.
  2. Lauwarmes Wasser bis zur Markierung ins Glas füllen.
  3. Wasser zur Mischung dazugeben & zu einem Teig kneten.
  4. Ca. 1/4 Banane in kleinen Stückchen untermengen.
  5. Glas abtrocknen & das Glasinnere bis zum Rand einfetten.
  6. Teig ins Glas geben.
  7. Mit einem Tuch bedeckt 40 Min. bei Zimmertemperatur gehen lassen.
  8. In die Teigoberfläche ein ca. 1 cm tiefes Kreuz einschneiden.
  9. Glas in den kalten Ofen (ins untere Drittel) auf ein Backblech/Rost stellen.
  10. Bei 220° C Ober- / Unterhitze 35 Minuten backen.
  11. Kurz auskühlen lassen.
  12. Mit einem Messer das Brot vorsichtig vom Glasrand lösen.
  13. Brot aus dem Glas stürzen.

Um Dein Brot haltbar zu machen, kannst Du einfach den Deckel auf das heiße Glas drehen, nachdem Du es aus dem Ofen geholt hast.

Wenn es sich abkühlt, entsteht im Glasinneren ein Vakuum. Dein Brot ist quasi "eingekocht".